| Белый шоколад Barry Callebaut признан кондитерами и шоколатье во всем Мире. Его уникальная текстура, а также необыкновенно нежный и тонкий сливочный вкус несомненно склонит Вас в свою сторону при выборе шоколада. Белый шоколад Velvet обладает повышенным содержанием какао масла, что освобождает Вас от нужды дополнительно использовать какао масло, как ранее приходилось делать с его собратом.
Также, несомненно отличительной чертой этого лакомства станет насыщенный молочный вкус. Содержание сахара в нем понижено, что делает его менее сладким. Белый шоколад Barry Callebaut Velvet 33.1% прекрасно подойдет Вам для глазировки, отливки шоколадных фигур и корпусных конфет.
Белый шоколад Каллебаут Вельвет, как мы уже упоминали выше, обладает большей текучестью, что также автоматически делает его полностью идеальным для работы в шоколадном фонтане. Необходимо лишь правильно растопить его.
Этот шоколад, так же, как и розовый шоколад со вкусом клубники, например, выпускается в форме каллет (дисков). Купить белый бельгийский шоколад Barry Callebaut Velvet (Барри Каллебаут) можно в упаковках по 2.5 кг., 10 кг., 5 кг. блок.
2, 5 кг-2150 руб.
Также у нас имеется: бельгийский шоколад для шоколадных фонтанов Barry Callebaut, миндальная мука (пудра) Borges, фруктовое пюре Boiron, силиконовые формы для выпечки Silikomart и Pavoni, корица цейлонская, Бурбонская ваниль в стручках (Мадагаскар), фисташковая паста, тримолин, пектин цитрусовый, пектин NH, агар-агар, изомальт, вафельная крошка, шоколадный декор, сахарная мастика (масса для моделирования Barry Callebaut), какао порошок Extra Brute, Марципан, Желатин гранулированный, желатин листовой Ewald, сахарная пудра, пралине, красители пищевые жирорастворимые и водорастворимые (для мастики, бисквита, шоколада), кондитерские мешки, термометр, подложки под торт, упаковка для макаронс, сливочный сыр креметте, сыр маскарпоне, кофе.
Смотрите также цена на шоколад, шоколадные пасты в Санкт-Петербурге от других компаний Ленинградской области.
|
