| Шоколад кувертюр Origine Papouasie 36% производится из какао-бобов Папуа Новой Гвинеи. Этот шоколад имеет яркий молочный вкус и продается в виде каллет. Такой тип шоколада дает возможность быстро плавить и точно дозировать, поэтому шоколад Ориджин Папуас широко применяется в кондитерской промышленности.
Изюминкой данного вида шоколада можно назвать еле уловимый аромат карамелизованных фруктов. Готовое изделие с таким шоколадом будет радовать неповторимыми нотками легкого аромата, особенно уместного в жидких десертах (кремах, муссах, соусах). Это идеальный вариант для фондю или в шоколадных фонтанах.
За счет замечательной текучести шоколад кувертюр Origine Papouasie купить может как профессиональный кондитер, так и обычная домохозяйка, решившая поэкспериментировать с вкусовыми характеристиками кондитерских изделий. Простота в использовании будет отличным подспорьем при отлитии шоколадных фигурок для детских праздников, украшением для праздничных тортов и восхитительной добавкой как в расплавленном виде, так и в оригинальном для смузи, мороженого и фруктовых салатов.
1 кг-1200 руб.
Также у нас имеется: бельгийский шоколад для шоколадных фонтанов Barry Callebaut, миндальная мука (пудра) Borges, фруктовое пюре Boiron, силиконовые формы для выпечки Silikomart и Pavoni, корица цейлонская, Бурбонская ваниль в стручках (Мадагаскар), фисташковая паста, тримолин, пектин цитрусовый, пектин NH, агар-агар, изомальт, вафельная крошка, шоколадный декор, сахарная мастика (масса для моделирования Barry Callebaut), какао порошок Extra Brute, Марципан, Желатин гранулированный, желатин листовой Ewald, сахарная пудра, пралине, красители пищевые жирорастворимые и водорастворимые (для мастики, бисквита, шоколада), кондитерские мешки, термометр, подложки под торт, упаковка для макаронс, сливочный сыр креметте, сыр маскарпоне, кофе.
Смотрите также цены на шоколад, шоколадные пасты в Санкт-Петербурге от других поставщиков Ленинградской области.
|
